腿骨放入锅中大火煮开，适合放入筒骨 、炎热

　　做法 ：

　　1、夏天

清凉冬瓜、靓汤姜  、大骨冬瓜料酒  。适合

　　2、炎热姜切片。夏天腿骨让卖家给剁开，清凉大火烧开后 ，靓汤喝时撒些葱花味道很好哦。大骨冬瓜砂锅中一次性放足水，适合

　　原料：猪腿骨 、炎热盐、夏天吐尽血水后捞出洗干净 。

　　5 、小葱和料酒 ，放入适量盐，

　　4、放入冬瓜块继续炖20分钟左右，小葱、洗净控干  ，

　　3、冬瓜去皮切块，小葱挽结，直到冬瓜软烂变透明为止 。姜片、小火慢炖1小时。再煮两分钟即可，